Gaspillage alimentaire: Phenix assure une seconde vie aux invendus des petits supermarchés – 20 Minutes

La start-up vient d’être récompensée par la région Ile-de-France pour ses collectes qui permettent aux petites enseignes de distribuer leurs invendus à des associations…

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Le bio présente de nombreux avantages économiques – Actu environnement

Source : Actu-Environnement

Eat Those Turkey Leftovers, Reduce Greenhouse Gases | Climate Central

Throwing away Thanksgiving leftovers comes with a side of potent greenhouse gas emissions.

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Danish supermarket selling expired food opens second branch – The Guardian

Wefood in Copenhagen has proved a huge success as food waste becomes hot topic worldwide

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A la COP22, les négociateurs échouent à sauver l’agriculture africaine – Le Monde

Un texte sur cet enjeu crucial aurait dû être adopté à Marrakech mais le dossier a été reporté à la prochaine conférence climat en 2017.

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Contre le gaspillage alimentaire, l’Ademe préconise le retour des vendeurs aux rayons fruits et légumes – 20 Minutes

L’Agence de l’Environnement et de la maîtrise de l’énergie publie, ce jeudi, une série d’actions « simples » que la grande distribution pourrait mettre en place pour lutter contre le gaspilla

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Notre choix du soir « OGM, mensonges et vérités » – Le Monde

Dans une passionnante enquête Frédéric Castaignède, revenant sur l’histoire de la transgenèse, tente de démêler le vrai du faux (sur Arte à 20 h 55)

Source : Notre choix du soir « OGM, mensonges et vérités »

La difficile mise en place de l’étiquetage alimentaire – Le Monde

De nombreux produits ne présentent pas les quatre logos de couleur qui doivent être expérimentés.

Source : La difficile mise en place de l’étiquetage alimentaire

Un supermarché ne vendant que des aliments condamnés à la poubelle ouvre ses portes en Angleterre | Daily Geek Show

Source : Un supermarché ne vendant que des aliments condamnés à la poubelle ouvre ses portes en Angleterre | Daily Geek Show

How can we put the taste back into British food? | Environment | The Guardian

Fresh local produce has been replaced by cheap, bland, industrial-farmed food as supermarkets slash prices. What will it take to bring change?

Source : How can we put the taste back into British food? | Environment | The Guardian